【紐約・食】認真擺盤的創意甜點：Spot Dessert Bar

去年底和高中學妹們約出來敘舊，被帶去了這家一不小心就會錯過的Dessert Bar。是泰國人開的，所有的menu上面的desserts都是採用當季的水果，有些比較熱門的他們就會保留在menu上久一點，不過原則上如果久久才去一次，菜單上面就會有一些之前沒看過的選項！整體來說是非常的亞洲風格，點心的口味大膽創新，每次甜點送來時店員也都會很貼心解釋點心的原料以及食用方法（雖然大部份時候口音都有點小重，所以我都在放空。）

Homemade mango soda：我不會否認我對於homemade這兩個字很沒有抵抗力，這大概就跟很多愛shopping的人對於“最後一件”或是“限量”一樣沒有抵抗力有同工異曲之妙。老實說我一開始其實沒有抱有很大的期待，因為我很多餐廳menu上明明寫“fresh squeeze orange juice”，但往往送出來卻是Tropicana（純品康納），是以為我沒喝過現打的柳橙汁嗎 ... 加上美國的芒果一向就不得我歡心，而且我當時只是想要有氣泡且冰涼的飲品來解渴。

還真是讓我驚為天人。mango sorbet加上saltzer water是巧妙的搭配，彌補了沒有愛文芒果的遺憾，唯一美中不足的一點就是中間那座冰山實在可以再打碎一點。接著上場的是每次來都會點的soft cheesecake (百香果泡泡，藍莓果醬，當季柑橘，以及核桃碎片)， 因為很適合表演給觀光客看要怎麼食用它。

泰式口味的creme brulee搭配茉莉脆餅，有濃濃的奶香。最後上場的是chocolate green tea lava（綠茶巧克力熔岩蛋糕）搭配抹茶冰淇淋。

原本以為裡頭是單純的巧克力醬，沒想到比想像中的更邪惡 ...... 所以還來不及照開吃照就被橫掃完了。

口味獨特和適合拍照的精緻擺盤都是我替他們打一百分的原因，除了創意點心之外，Spot也有外帶的杯子蛋糕，brownies，macaroons等各式各樣你想得到的甜點噢。

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